菜谱大全

做法

• 

  1.螃蟹用刷子刷洗干净

• 

  2.准备好豆米

• 

  3.将蟹肚壳去除

• 

  4.将蟹从背或肚切成对半

• 

  5.将蟹的切口处用淀粉裹上，这样可以锁住蟹肉的水分。

• 

  6.锅里倒入食用油烧热，裹好淀粉的一面小火煎至定型。

• 

  7.倒入开水放入姜片、葱段、料酒、老抽、生抽、盐、白糖。

• 

  8.再将豆米倒入

• 

  9.盖上锅盖闷烧之收汁就可以装盘享用了

• 

  10.成品图

• 

  11.成品图

• 

  12.是不是很有诱惑力

点击展开全部